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前沿?zé)狳c(diǎn):東半山藤條之王,那蕉背陰寨古樹


(資料圖片)

那蕉位于勐庫(kù)十八寨的東半山,隸屬 雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣 勐庫(kù)鎮(zhèn),地處勐庫(kù)鎮(zhèn)東邊,距勐庫(kù)鎮(zhèn)政府所在地22.00 公里,距縣41公里。南鄰那賽村委會(huì),西鄰幫讀村委會(huì),北鄰壩糯村委會(huì)。

那蕉的海拔很高,都超過1700千米,沿著繞山公路,那蕉村委會(huì)的七個(gè)寨子依次排開,分別為背陰寨自然村、大石房自然村、三家村自然村、石頭寨自然村、大寨自然村、偏坡寨自然村、橄欖山自然村。

在整個(gè)東半山中,藤條茶主要產(chǎn)區(qū)在壩糯和那蕉,那蕉的地理位置獨(dú)特,是東半山的腹地。此地地形特征豐富,環(huán)境良好,那蕉茶綜合了藤條古樹茶、巖茶、向陽(yáng)茶等特征。那蕉下轄七個(gè)自然村中,每個(gè)村皆有古茶園,茶園中200年以上的古樹隨處可見,東半山上那么多風(fēng)華絕代的名山古寨,那蕉茶區(qū)可算是脫穎而出,稱之為東半山的腹地。

藤條茶在勐庫(kù)并不少見,西半山的邦改,丙山沙河鄉(xiāng)的邦木、邦協(xié),忙糯鄉(xiāng)的滾崗等村寨,也有大面積的藤條茶園,但是就論藤條茶的規(guī)模和名氣而言,東半山的藤條茶絕對(duì)是“無(wú)人能出其右的”,尤其是東半山的那蕉茶園、壩糯茶園聲譽(yù)極高。

東半山藤條茶,具有藤類植物的特征,這種特殊的藤條采摘方式是當(dāng)?shù)貏趧?dòng)人民一代又一代智慧的傳承,每年春發(fā)時(shí),將枝條上新發(fā)新芽采摘只留兩個(gè)芽頭,芽頭兩邊保留兩到三片嫩葉,其余的芽葉,連同根蒂全部抹除。年復(fù)一年的發(fā)新,與修剪,茶樹枝條延伸3—4寸,新葉通過長(zhǎng)期去除,枝條上就無(wú)保留。枝葉特征也就形成了藤類植物的特征,新葉的生長(zhǎng)形態(tài)就形成了枝條頂端生長(zhǎng)的模式。

那蕉背陰寨古樹藤條茶,背陰寨的茶口感識(shí)別度極高,香、甜、潤(rùn)、內(nèi)斂但層次感極好。

干茶肥壯顯毫,隱有清香,開湯后香氣清馨高雅,入口清甜順滑綿長(zhǎng),湯感厚實(shí),不拖泥帶水,給人一種甘甜凌冽的泉水般的清冽感覺。

湯中含香,香濃于水,韻味十足;茶湯濃郁,飽滿,滋味鮮爽,茶氣勁足,茶性沉厚,回甘生津迅速,水路細(xì)膩柔軟,沒有勐庫(kù)茶的粗獷霸氣,杯底掛香良好,特具冰糖韻,有味有神。

葉底韌性足、有活力,葉質(zhì)肥厚,捻之柔滑,這正是妙曼所在。

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