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  • 發布時間:2022-06-29 05:47:17
  • 來源:茶葉網

世界熱點評!你知道黑茶的喉韻是什么嗎?

茶的喉韻一向都深受茶友的青睞,資深的品茗高手更是重視茶的喉韻。

在眾多茶中黑茶的喉韻又獨具特色,黑茶的喉韻究竟有什么魅力呢?


(相關資料圖)

喉韻究竟是什么?

黑茶喉韻可理解為茶湯給人的感受,也可指滋味的表現力。

一般來說喝茶首要條件是解渴,是喉頭得以滋潤,立即解除緊箍的干涸,進而調節水分在人體機能的作用。

喉韻好的茶會給人驚喜,使人感到很舒服,從而影響人們對茶的喜愛程度。

喉韻詳細描述:

1、當你咽下茶湯的時候,你能明顯感覺到茶湯是一咽到喉底甚至更深的部位。

如果茶是沒有喉韻的,哪怕茶湯是熱喝,咽下茶湯之后,所有的感覺也是完全在口腔內就結束了。

2、當茶湯咽下之后,若空口咽口水,則能明顯感覺到喉底肌肉有收緊感,喉頭發甜。

3、帶有強喉韻的茶,絕大多數都是屬于滿口回甘的茶,也就是說,茶湯只有在滿足了口腔內的味覺刺激之后,才能夠深入到喉部甚至產生食道和胃部發熱的感覺。

喉韻有怎樣的價值體現?

喉韻一向都是最受品茗者的青睞,尤其較資深的品茗高手,也多極重視喉韻特色。

因為,同時喉韻好的茶在品質和價格方面相對較高。

在經過無數次認真的試驗反復品飲之后,有一條相對客觀的答案:

喉韻越深,茶質越強,茶的口感越甜,改變口腔味蕾的時間越長。

通常這種情況商家會對這類茶提高價碼,低開高走或高開高走。

因此,喉韻好的黑茶無疑給自身增添亮點外,同時也提高了價值!

黑茶的喉韻主要可以分為甘、潤兩方面:

甘:是黑茶湯帶來的喉部回甘的喉韻,是所有品茗者都喜歡,甘的品味比較含蓄,不像香那樣飄逸,往往苦味相伴,苦盡甘來,許多品茗者所以喜歡苦味的茶湯,就是因為苦后而能回甘。

潤:潤喉是解渴的第一步,再補充足夠的水分,因干渴而產生的郁悶立刻得以消除,胸懷舒腸。

有時候天氣太干燥,或吃得過于咸膩,口干舌燥,白開水喝得越多,卻感覺越渴。

此時如果能飲到一兩口上好的黑茶,喉頭因此潤化,干渴感自然解除消失,舒服且順暢。

有一定年份的黑茶,經過適當醒茶后,能達到“喉吻潤,破孤悶”的境界。

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