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  • 發布時間:2022-07-18 17:42:56
  • 來源:茶葉網

環球觀點:南詔國的人是如何喝茶的(四)


(相關資料圖)

銀生城距蒙舍詔大城(巍山)約200千米,銀生城距南詔都城羊苴咩城約250千米,蒙舍詔地界含今天的巍山縣、彌渡縣和南潤縣一部分,詔王出生在蒙舍詔,蒙舍蠻是詔王的直系親屬,是南詔國的第一貴族蒙舍蠻一部分住在蒙舍詔,部分住在南詔都城和南詔王宮內,樊綽寫《蠻書》時,蒙舍蠻還沒遷徙至今西雙版納古六大茶山和江域縣帶。蒙舍蠻們愛喝茶,離蒙舍詔地界不遠的蒙樂山就產茶,蒙舍蠻們用不薦去400多千米遠的六大茶山弄茶。

不可否認樊綽寫《蠻書》時今西雙版納、瀾滄、雙江、風慶等地區的山上已有族群在種茶,但這些地區種有茶樹的山不屬于銀生城界諸山,最多只能算是銀生節度諸山。銀生節度諸山產的茶貴族蒙舍蠻們是否喝過,是否都送入過、進頁過南詔工宮不敢下定論,但銀生域界諸山(重點是今景東、鎮沅范圍內的無量山、哀牢山)產的茶蒙舍蠻們喝過是敢肯定的,銀生城界諸山產的茶送進過南詔工宮也是敢肯定的。

當年大唐官員到南詔都城會晤詔王,南詔的引爽(禮賓司)招待大唐宮員喝的茶里面一定有蒙樂山產的茶,蒙樂山是詔王蒙氏家族祭弄的虎神山,蒙樂山還是詔王敕封的南岳,蒙樂山上種茶的族人與詔上有族親關系,蒙樂山產的茶是南詔各茶區中身份最最為尊貴的茶,作為南詔卡宮的茶非它莫屬。給大唐官員、吐蕃官員喝的茶是國賓茶,一定要用身份最高、地位最高的茶,南占(蒙樂山)產的茶具備這種條件。

煮茶時加入椒、姜、桂,這種茶是一種保健茶,喝的時候還要加一點蜂蜜,這茶喝下去有驅寒暖胃的功效。這種茶在唐代四川成都和川西地區也時興喝,吐蕃貴族也常喝這種茶。煮這種茶需要配料椒、姜、桂、蜂蜜,這些配料并不是普通百姓家家都有,蒙舍蠻屬貴族,具備常喝這種茶的條件,大唐官員到了南詔都城會晤詔王,南詔王宮內的蒙舍蠻煮放有椒、姜、桂的保健茶給大唐官員喝是完全可能的。

崔佐時、袁滋、韋齊休在南詔王宮住的時間都不會少于10天,這三位大唐官員至少有一位喝過那種保健茶,而且還見到過奉茶人蒙舍蠻烹茶的過程,回到大唐后又將這種保健茶記錄于書,否則樊綽如何知道南詔的蒙舍蠻喝這種茶,如何知道蒙舍蠻烹茶的過程?從《蠻書》的成書背景和《蠻書》的記載來看,可以斷定,蒙樂山(南岳)產的銀生茶是南詔王宮的貢茶,是南詔王室用于外事接待的國賓茶,貴族蒙舍蠻最愛銀生茶,且常用銀生茶配椒、姜、柱烹煮保健茶飲享。本內容來自《茶出銀山城界諸山—無量山》

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