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哆依這是一個在云南十分多見的名字，在南糯山有多依寨，在臨滄市也有多依村。我們見到的“哆依樹”則是指易武古曼撒地區的一片茶地，它的位置在一扇磨和薄荷塘之間。在行政區劃分上屬于楊家寨。

哆依樹古茶園所在地是個山梁，人跡罕至，沿途是種類繁多的熱帶樹種。茶園海拔大約在1400-1650米之間，與山對面的薄荷塘相仿。高桿是這片地區的特色，在哆依樹古茶園中擁有易武目前所尋得的最高的自然生長狀態下的栽培型古茶樹。這棵古茶樹高達23.5米，基圍1.44米。

雖然哆依樹古茶園的氣候環境與薄荷塘相似，但土壤條件卻有不小區別。哆依樹的土壤主要以砂石為主，薄荷塘的土壤則以黑土為主。可能是由于道路艱險難走，早年鮮有人進入茶園的原因，在伴生植物方面，哆依樹茶園也比薄荷塘更加繁茂。

(資料圖)

哆依原本較多依，又叫酸木瓜。這種果實富含單寧和粗纖維，酸澀難咽。一般生長在山間小溝或灌木叢中，是云南的野生果樹之一。對于茶農而言，有這種多依的地方都是好茶地。當多依的果子落地腐化，周圍的茶樹便被賦予了特殊的山野氣韻。

哆依樹分布于易武國有林中，是典型的高桿古樹茶園。雖然現在市場上做哆依樹的品牌并不算多，但據說早在2017年，哆依樹便開始“出圈”。那些走進茶園的游客都震驚于一片超二十米高的高桿古樹群。無論是茶樹的形態還是數量，都讓見者不禁感嘆大自然的偉大，更對這片幽靜的茶園添了一份敬畏之心。

就讓我們品嘗一下這來自易武最“最高”茶園的滋味。

干茶中濃郁甜蜜的黑加侖干與蜜香中藏著一縷縷紫羅蘭的香氣。當茶葉在沸水中舒展開，氤氳中香氣漸漸下沉，溶于茶水。

甜蜜的味道從干茶中一直延續到茶湯，微微的山野花香和木質讓甜顯得不過于膩，搭配始終如一的紫羅蘭氣息，茶湯的香氣極富有層次感。

茶湯整體柔軟順滑，淌過舌面便滑入喉間。微微的糯感和彌留的花香讓人唇齒留香，回味無窮。持久的回甘和生津又將美好的體驗延續了很久。

草木的生命本是單純，與自然相擁，孑然幽微。哆依樹，它是來自深山的孤高。孤獨，是思想與靈性的相處。高遠，是品性與原則的相守。

深山密林，哆依樹守望易武的高度。