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  • 發(fā)布時間:2022-08-31 17:49:54
  • 來源:茶葉網(wǎng)

當(dāng)前聚焦:碧螺春和龍井茶有什么區(qū)別?

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

那么,碧螺春和龍井茶有什么區(qū)別呢?

區(qū)別一:形狀不同


(相關(guān)資料圖)

龍井茶的茶葉外表看起更加扁平光滑,而且在茶葉的表面沒有絨毛,而碧螺春的外形變得更加條索緊結(jié),蜷曲似螺,而且在茶葉表面還均勻的分布著一層細(xì)白絨毛。

區(qū)別二:顏色不同

龍井色翠略黃似糙米色,碧螺春則是綠色。我們可以通過外觀直接對碧螺春和龍井進(jìn)行判斷。

區(qū)別三:香味不同

碧螺春的氣味以花果香和板栗香這兩種花香最為常見,而龍井最常見的香氣是蘭花豆香。

區(qū)別四:湯色、葉底不同

龍井的湯色顯得更加碧綠黃瑩,透著一股朦朧的感覺,葉底細(xì)嫩成朵。而碧螺春湯色碧綠清澈,特別干凈,葉底特別明亮特別嬌嫩。

除此之外,龍井和碧螺春哪個好喝要看飲用者自己喜歡的口感。龍井和碧螺春都屬于中國的名優(yōu)綠茶,龍井屬于扁平類的代表,碧螺春屬于卷曲類的代表。由于制作工藝、產(chǎn)地、樹種等不同,所以口感也是不同的,沒有比較的可能性。

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