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  • 發布時間:2022-09-01 10:32:29
  • 來源:茶葉網

當前觀點:如何鑒別正品碧螺春?碧螺春是什么茶?如何鑒別正品碧螺春?

說到中國名茶,很多人的第一反應就是龍井、鐵觀音、碧螺春……聽說過它們的盛名,不知道大家的了解有多少呢?碧螺春是什么茶?如何鑒別正品碧螺春?下面跟筆者一起來了解下吧!

碧螺春是什么茶?


(相關資料圖)

按照六大茶類的分類來看,碧螺春是妥妥的綠茶,是綠茶界的極品。至今已有1000多年歷史了,在清朝時期更是得到康熙皇帝的盛贊,因此得到碧螺春的美名。碧螺春是古今中外的名茶,很多剛開始學喝茶的茶友們對茶的了解并不多,在挑選茶品的時候就會選擇這些有名氣的茶,也因為了解不深,容易受騙,高價買到假茶或者次品,那么,如何鑒別正品碧螺春呢?

鑒別正品碧螺春茶友們可以從以下四個方面來著手:

1、看外形和顏色:看外觀是選茶的第一步。碧螺春外形的條索是纖細的,卷曲成螺,有茸毛披著,還有銀綠的色澤,而且顏色不是越是綠色品質越好的,碧螺春不加有色素的,顏色是鮮艷的,如果有色素,顏色就是發黑,發暗,還有發青的,發綠。

2、細聞香氣:碧螺春在當地有“嚇煞人香”的別稱,所以,香氣是碧螺春獨最明顯的特征。碧螺春沒有泡之前,香氣就已經很濃郁了。沖泡之后,茶香更是撲面而來,多是花果香味,味道清香濃郁,茶香持久。

3、看茶湯:通常碧螺春茶湯顏色是碧綠清澈的,沒有加入色素的茶湯顏色是比較鮮艷柔亮的,加有色素的茶湯是黃暗的,和陳茶相似。

4、觀察白毫:碧螺春上有白色茸毛披露,白毫是碧螺春細嫩的體現。所以,在鑒別正品碧螺春的時候,茶友們可以觀察上面的白毫。如果是著色的碧螺春的茸毛顏色是綠色的,是染成綠色所造成的。

喝碧螺春注意事項有哪些?

碧螺春是難得的好茶,雖說口感滋味都是無與倫比的,但是飲茶的注意事項大家還是要有所了解。比如泡茶的水溫要適合,才能真正讓碧螺春發揮出全部的滋味。還有就是腸胃不好、貧血、便秘的茶友們最好不要喝碧螺春。

喝碧螺春能減肥嗎?

碧螺春是可以減肥的。首先,因為它是綠茶,本身具有減肥消脂的作用。而且,碧螺春中含有豐富的茶多酚和咖啡因,這對人體腹內脂肪分解有很好的效果。

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