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  • 發布時間:2022-09-09 07:48:24
  • 來源:茶葉網

全球新消息丨安化黑茶運銷的三條茶葉之路

安化黑茶運銷的三條茶葉之路

安化雖然是一個交通閉塞的大山區,卻有著資江貫穿全境和有"唯茶甲諸州縣"的茶葉,歷史上就是一個開放的社會。尤其是在明朝,安化黑茶定為官茶前后,晉茶商最先來安化辦茶,然后是陜、甘、寧等茶商,贛、鄂、粵等茶商,及本省茶商,云集安化資水沿江一帶的小淹、江南、黃沙坪、酉州、東坪、馬轡市等茶馬古鎮辦茶,可謂是茶行、茶莊、茶商號林立,熱鬧非凡,白天人潮如海,車水馬龍;夜晚燈火通明,歌舞升平,呈現"茶市斯為最,人煙兩岸稠"的盛景。從明清至民國,安化黑茶、紅茶產銷興旺,名揚四海。

一提茶馬古道,似乎以為僅在云南、四川與西藏之間的茶馬古道,然而,隨著明清晉、陜、甘等茶商和南幫及本幫云集安化辦茶,就形成了以安化為起點的,也是世界最長最古老的茶馬古道,直達亞歐大陸。


(資料圖片)

馬背船裝的安化黑茶分三條"茶葉之路"內銷和出口,形成了三條主要茶葉之路。

古絲綢之路:以安化黑茶中的茯磚茶為主,安化--漢品--襄樊--陜西涇陽至蘭州,運銷青海、西藏、新疆、蘇俄等地。這條運茶之路稱為古絲綢之路。

萬里茶路:以安化黑茶產品中的花卷茶、天尖茶、貢尖茶、黑磚茶等及1840年以后制作的紅茶,由晉茶商開辟的安化--晉--恰克圖至圣彼得堡,縱貫中國,連接歐亞,是可與古絲綢之路媲美,推動世界貿易發展的茶葉之路。安化是晉茶商萬里茶路的起點。

海上絲綢之路:1842年鴉片戰爭結束后,廣州、上海等五個口岸對外通商,粵茶商將紅茶制作技術傳入安化,從此,"紅茶日興"且品質好。安化紅茶和安化黑茶通過海上絲綢之路,盛銷歐美俄等地區。安化紅茶于1915年與貴州茅臺酒在巴拿巴國際博覽會上同獲金質獎章。

最早有文字記載的安化黑茶是什么年代?安化黑茶是在什么朝代定為貢茶?在什么朝代定為官茶?

答:最早的文字記載:

有文字記載安化黑茶最早的年代是公元856年,唐·楊燁《膳夫經手錄》有"渠江薄片"記載。公元935年,五代·毛文錫《茶譜》記載:"潭邵之間有渠江,中有茶而多毒蛇猛獸,鄉人每年采擷不過十六、七斤""渠江薄片其色如鐵,而芳香異常,烹之無滓也",又"渠江薄片,一斤八十枚……。""其色如鐵"的"渠江薄片",即早期制作的"安化黑茶",至2015年,安化黑茶的歷史有1159年了。

貢茶朝代:

明·洪武24年(公元1391年)朝廷額派貢茶,安化每歲貢芽茶22斤(合現在13千克),將大橋、仙溪、九渡水和龍溪采制的"四保貢茶"列入"保貢卷宗"史冊。

安化千兩茶為清·嘉慶(1796~1820年)朝廷貢茶;安化天尖茶在清·道光年間為貢品,之后就有了皇帝用茶為天尖,朝廷用茶為貢尖之說。

定為官茶朝代:

歷史上由朝廷的"茶馬司"控制,"以茶易馬",稱之為官茶。按現代說法是"計劃茶",由政府"統購統銷"。明·萬歷23年安化黑茶由朝廷正式定為官茶,遠銷西北,以"取代漢川之茶,貯邊易馬"。

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