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  • 發(fā)布時(shí)間:2022-10-02 18:32:59
  • 來(lái)源:茶葉網(wǎng)

世界熱議:喝紅茶應(yīng)該注意什么?


(資料圖片)

紅茶這種飲料與白開水不同,白開水雖然清淡無(wú)味,但其包容性很強(qiáng),可以加入各種作料,來(lái)調(diào)出不同的味道,以滿足味蕾感官需求。紅茶則不同了,不能隨便加?xùn)|西,畢竟還要考慮到茶葉與其它作料的相容性和味道上的相沖性等。另外品飲紅茶還有很多注意事項(xiàng),這些事項(xiàng)或許繁雜,但對(duì)人體有益。為了健康,我們也要懂得這些注意事項(xiàng)。那紅茶品飲注意事項(xiàng)到底有哪些呢?

其一,與作料混飲時(shí),注意添加的作料類型。這一點(diǎn)值得注意,英國(guó)人在將紅茶作為下午茶時(shí),一般會(huì)加入砂糖和牛奶來(lái)調(diào)節(jié)茶湯味道。在國(guó)內(nèi),茶友都習(xí)慣了紅茶本來(lái)的甘醇香甜,很少有人向里面加一些佐料。但也有例外,很多女性朋友會(huì)向里面加一些紅湯或白糖之類,以提高茶的甜度。加糖可以,但加什么糖是有講究的。紅糖不行,白糖可行。紅茶有清熱解毒功效,紅糖則會(huì)抑制或削弱這種功效。

其二,趁熱喝紅茶。在沖泡紅茶后,除了要快速出湯外,還要盡快飲之殆盡。趁熱喝,紅茶的色香味盡收腹里,此時(shí)茶味最濃,紅茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和作用功效最高,性溫的紅茶還能起到暖胃功效。若放涼了飲用,以上價(jià)值皆體會(huì)不到,且會(huì)丟失營(yíng)養(yǎng)成分,甚至?xí)谷顺霈F(xiàn)腹瀉問(wèn)題。

其三,適量飲用。飲食定要適可而止,有節(jié)制,否則適得其反。白開水如此,紅茶亦是如此。紅茶中含有草酸等酸類物質(zhì),這種物質(zhì)與人體中的鈣結(jié)合,形成草酸鈣,這種化合物難以消化,容易給人體帶來(lái)?yè)p害,因此飲茶需適量。相關(guān)的預(yù)防方法為:向紅茶中加入牛奶,效仿英式下午茶喝法,牛奶可以助人體快速排出紅茶反應(yīng)形成的草酸鈣,人體中的草酸鈣便無(wú)法形成結(jié)石,如此紅茶的作用功效會(huì)比較明顯。

品飲紅茶,還有很多注意事項(xiàng),我們喝茶,沒(méi)有必要草木皆兵,但也不能隨便大意,可以多講究些,畢竟這可以使我們品嘗到色香味俱全的紅茶,何樂(lè)而不為呢?

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