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  • 發布時間:2022-10-11 22:39:28
  • 來源:茶葉網

熱訊:哪種白茶適合收藏?白茶能存多久?


(資料圖片僅供參考)

白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法,存的越久口感越是醇厚濃香,存放的時間越長,其藥用價值越高。如今,筆者身邊也越來越多的人開始買白茶存放在自己家里了。存錢不如存茶,這是茶行業里非常流行的一句話。因為好的白茶,每年的價格都在以極快的速度遞增,可見其品質之好和稀缺程度。

哪種白茶適合收藏?

選擇哪款新白茶來藏,可以憑自己的口感喜好。但需要注意的是,首先茶本身的品質要好。一款茶品如果起初質量未能達標,或者是后期儲存不當,那么不論存放多長時間,茶葉品質都很難脫胎換骨。白毫銀針和白牡丹趁新喝鮮甜味美,經過存放,會呈現微微葡萄酒香,毫味也會更加明顯。貢眉和壽眉存放之后,湯色從淺黃到橙黃再到橙紅,會出現梅子香、棗香和藥香等。貢眉、壽眉芽少葉多,還帶有一些茶梗。老葉和茶梗的內含物質更加豐富,非常利于轉化。此外,茶梗還能給茶餅增加一些空隙,利于茶的呼吸,轉化速度會快一點。不過相對來說,貢眉壽眉的產量高,價格比較優惠,所以更適合普通消費者購買來長期儲存。

白茶能存多久?

關于茶到底可以儲存多久,業內也一直沒有定論。但實際上,茶葉只要在合理的條件下儲存,幾十年是沒有問題的。早年出口回流的茶,距今六十年的時間,藏家和專家品飲后發現有獨特的風味。

白茶可以存放時間很久,至少在二十年以上。但這也是對于質量較好白茶才有意義的,關鍵是要挑選好的茶料,這樣才能“越陳越香”。儲存的越久口感越是醇厚濃香,回味悠長。

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