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隨著福鼎白茶的熱銷，市面上出現了形形色色的產品，包裝各式各樣，等級也不同，面對市場上紛繁復雜的各類白茶，零基礎的茶友如何才能快準狠挑選到優質的白茶呢?今天整理了一些選購白茶的小知識，幫助大家挑選適合自己的白茶。記住5個字：新、干、勻、香、凈。

1

新

新茶富含多種維生素和氨基酸，香氣清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘。如果初入門的茶友，可購買新茶品飲，年份久的老白茶價格較高，且不甚熟悉的人可能難辨真假。如果每年春季購買新茶一邊喝一邊收藏保存，是最實惠和穩妥的選擇，因為只有今天的好茶，才可能成就將來真正的老茶。喜歡老茶的茶友，可多學習辨別老白茶的知識，并在值得信賴的商家購買老白茶，其香氣與滋味都會愈加飽滿，別有一番風味。

2

干

茶葉“買干不買濕”，含水分多的茶葉不但會失去原有的色、香、味，還潛伏霉變風險，因為茶葉喜燥怕潮濕，受潮后易發霉。在最新的白茶國標中，對白茶的含水量有明確要求：不得高于8.5%，但是如果要長期存放，需要控制在5%-6%以內，購買散裝茶時，可以用手指輕捏茶葉，如果輕輕按壓就能把茶葉捏碎，說明茶葉很干，含水量少，茶葉的質量保持良好，利于后期存放。

3

勻

白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉外形上，并不是每一款都形如芽針，亭亭玉立，但或芽或葉，舒展開來，顏色均勻，光澤自然。仔細辨別，白毫銀針滿披白毫，其色如銀，外形如針，而白牡丹綠葉夾毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托嫩芽，宛如蓓蕾初放。貢眉、壽眉干茶以灰綠色為主，形狀自然，稍有卷曲，毫心顯。

4

香

好白茶香味純正，清新自然。干茶可以聞香氣，如果聞到霉味、酸味、餿味或者煙味，說明茶葉在加工或貯藏過程中已被污染，也可以用杯泡來嗅聞香氣，以純正、無異味為好。

5

凈

越干凈的茶品質越好，所謂“干凈”就是指，茶葉里沒有其他無關的雜異物。明代田藝蘅《煮泉小品》中云：“茶者，以火作者為次，生曬者為上，亦近自然，且斷煙火氣耳。”說的就是白茶的加工方法和自然品質，白茶從采摘、萎凋、干燥，最后制成成品，都保證了其干凈的品質。

【延伸閱讀】

老白茶不怕買貴，就怕買假，無論是批發商還是個人購買，在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據悉，該茶為廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹進行修剪，在農藥、化肥等的使用也統一按照符合國家相關規定，并確保不污染環境。

詳情如下：

名稱：九十三度白茶

年份：陳年老白茶

地域：福鼎白茶

包裝：精美禮盒裝

手機：17737775114(同微信)

郵箱：lppp123@qq.com

官網：www.93tea.com

福鼎白茶白牡丹購買鏈接：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.47ee1debvt23re&ft=t&id=609963261241

簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產，中國國家地理標志產品。2004年6月，原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后，其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。