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  • 發布時間:2022-06-26 19:48:29
  • 來源:茶葉網

今日關注:朱元璋與普洱茶


(資料圖片)

朱元璋與普洱餅茶、團茶趣聞,唐宋時期,“斗茶”活動風行天下,以此為樂。而當時國內各地出產的茶葉絕大部分都是“蒸而餅之、蒸而團之”的,工藝流程很是講究,資源投入甚大,頗為奢侈。那現在為什么只剩下普洱茶(及其他個別茶種)保留餅、團等各種形狀呢?這其中的趣聞還要從明太祖朱元璋說起了。

話說明朝開國皇帝朱元璋,原是草根出身,兒時放牛,后出家當和尚,還行過乞,生活非常窮苦,是十足的“屌絲”。他看著當時人們的各種奢侈生活極不順眼,心中很是反感。其中就包括“斗茶”,他認為茶農們投入大量的時間和精力來制作餅茶、團茶,而達官貴人們花費大量的金錢來“斗茶”玩樂的生活方式是錯誤的,是對資源的一種揮霍。

于是朱元璋在“逆襲”成功,當上了皇帝之后,“廢團茶興散茶”的新政就出臺了。公元1391年,朱元璋一旨“罷造龍團,惟采芽茶以進”,讓當時的“斗茶”之風一掃而去。貢茶改革很快在各地實施,并由此帶動了社會風氣向平實樸素的轉變。于是,國內的各種茶葉都跟著改頭換面了。

在這次改革浪潮中,由于普洱茶產于云南,地處偏遠,文化迥異,新政的實施鞭長莫及,普洱茶餅、團等各種形狀的工藝才得以保留至今,值得慶幸。

(責任編輯:茶葉網)

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