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金 駿眉在茶之中是一種珍品，難得一求，因為其的拆摘是比較難的。一般來說，金駿眉主要是采摘野生茶的嫩牙尖，而這些植物是在一千多米的高山上，可想而知的采摘難度。那么對于人們而言，金駿眉茶葉有著怎么樣的功效呢？常見的就有消除人體的疲勞，讓人有著提神的作用。

喝茶在中國就已經很早開始了，到現在已經有幾千年的歷史了。金駿眉的珍貴在市場中鶴立雞群，通常來說，數萬顆的嫩牙尖才能制成一斤成品的金駿眉，可想而知的難度是有多大的。

金駿眉茶葉功效主要有以下四點：

【資料圖】

1.提神消疲

經由醫學實驗發現金駿眉茶葉功效有提神作用，金駿眉中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

2.生津清熱

夏天飲金駿眉茶葉功效能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。

3.利尿

在金駿眉中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

4.金駿眉茶葉功效有消炎殺菌

金駿眉中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝金駿眉頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。